Agent de restauration 20.4/35 (H/F)

Les missions de la Direction de l'Education s'articulent autour de quatre services chargés de l’Enseignement Supérieur-Formation professionnelle, du service Scolaire, de Cholet Animation Enfance et des Sports.

Cette Direction est mutualisée, les services travaillent à la fois pour la Ville de Cholet et pour l’Agglomération du Choletais.

• Assurer la préparation et la distribution des repas scolaires livrés en liaison froide
• Assurer également la remise en état de la vaisselle et des locaux

Restauration scolaire

• Appliquer et faire appliquer le Plan de Maîtrise Sanitaire et les procédures en vigueur
• Contribuer à l'évolution du classeur PMS
• Assurer le respect des protocoles définis par les PAI et repas spécifiques (injections d'adrénaline, etc.)
• Nettoyer les locaux, le mobilier et le matériel selon les plans de nettoyage
• Accueillir les enfants et éventuellement leurs parents à leur arrivée
• Participer à l'éducation des enfants: socialisation, autonomie, responsabilisation, nutrition
• Accompagner la prise de repas des enfants

Entretien

• Nettoyer les locaux, le mobilier et le matériel scolaires selon les plans de nettoyage

Contribuer au bon fonctionnement du service

• Entretenir des échanges professionnels avec la communauté éducative
• Participer à la dynamique de l'équipe globale dans le respect des objectifs de la Charte de la Pause Méridienne et de Midi-Vie
• Participer à la conception et/ou à la mise en œuvre des projets de service
• Signaler les éventuels dysfonctionnements
• Contribuer par ses idées à l'amélioration continue du service rendu et de l'organisation
• Participer à des réunions
• Participer à l'intégration des nouveaux agents

Savoir

• Maîtrise des techniques et protocole de nettoyage
• Maîtrise de la charte de la pause méridienne
• Maîtrise du classeur PMS et hygiène et sécurité
• Connaissance des besoins nutritionnels des enfants
• Connaissance des techniques de restauration en liaison froide
• Notion de l'organisation de la Ville de Cholet en général et du service Scolaire en particulier
• Notion des différents acteurs de la communauté éducative

Savoir-faire

• Savoir utiliser un vocabulaire approprié
• Savoir agir "avec autorité" auprès des enfants
• Avoir une attitude "pédagogique" vis-à-vie des enfants
• Savoir se référer aux protocoles, chartes, procédures,etc

Savoir-être

• Souci constant de la sécurité et de l'hygiène
• Être patient-Discrétion, neutralité
• Avoir le sens du travail en équipe
• Rigueur professionnelle
• Sens du dialogue et de la communication en fonction des différents interlocuteur
• Capacité d'adaptation et d'initiative
• Cultiver la "bonne humeur", être avenant

• Temps incomplet, annualisé 20,4/35
• Travail en continu 9h45 - 15h45 sur les jours scolaires
• Journées complémentaires sur les périodes de vacances scolaires

Pour tous renseignements sur le poste, vous pouvez contacter Mme Marie GRANGIEN (Tél : 02 72 77 24 66) et M. Jean-Pierre GRAVOIL, Tél : 02 72 77 20 74  Responsables d'activités Scolaires.