Agent de restauration 20.4/35 (H/F)

Education

Scolaire

  1. Service : Scolaire
  2. Filière : Technique
  3. Catégorie : C
  4. Cadre d'emplois  : Adjoints techniques
  5. Type de contrat  : CDD Remplacement
  6. Temps de travail  : 20.4/35
  7. Nombre de poste(s)  : 1
  8. Date souhaitée de prise de poste  : 15/03/2023
  9. Date de Fin de Publication  : 05/02/2023

Organisation de la Direction

Les missions de la Direction de l'Education s'articulent autour de quatre services chargés de l’Enseignement Supérieur-Formation professionnelle, du service Scolaire, de Cholet Animation Enfance et des Sports.

Cette Direction est mutualisée, les services travaillent à la fois pour la Ville de Cholet et pour l’Agglomération du Choletais.

Missions

  • Assurer la préparation et la distribution des repas scolaires livrés en liaison froide
  • Assurer également la remise en état de la vaisselle et des locaux

Activités Principales

Restauration scolaire

  • Appliquer et faire appliquer le Plan de Maîtrise Sanitaire et les procédures en vigueur
  • Contribuer à l'évolution du classeur PMS
  • Assurer le respect des protocoles définis par les PAI et repas spécifiques (injections d'adrénaline, etc.)
  • Nettoyer les locaux, le mobilier et le matériel selon les plans de nettoyage
  • Accueillir les enfants et éventuellement leurs parents à leur arrivée
  • Participer à l'éducation des enfants: socialisation, autonomie, responsabilisation, nutrition
  • Accompagner la prise de repas des enfants

Entretien

  • Nettoyer les locaux, le mobilier et le matériel scolaires selon les plans de nettoyage

Contribuer au bon fonctionnement du service

  • Entretenir des échanges professionnels avec la communauté éducative
  • Participer à la dynamique de l'équipe globale dans le respect des objectifs de la Charte de la Pause Méridienne et de Midi-Vie
  • Participer à la conception et/ou à la mise en œuvre des projets de service
  • Signaler les éventuels dysfonctionnements
  • Contribuer par ses idées à l'amélioration continue du service rendu et de l'organisation
  • Participer à des réunions
  • Participer à l'intégration des nouveaux agents

Profils Recherchés

Savoir

  • Maîtrise des techniques et protocole de nettoyage
  • Maîtrise de la charte de la pause méridienne
  • Maîtrise du classeur PMS et hygiène et sécurité
  • Connaissance des besoins nutritionnels des enfants
  • Connaissance des techniques de restauration en liaison froide
  • Notion de l'organisation de la Ville de Cholet en général et du service Scolaire en particulier
  • Notion des différents acteurs de la communauté éducative

Savoir-faire

  • Savoir utiliser un vocabulaire approprié
  • Savoir agir "avec autorité" auprès des enfants
  • Avoir une attitude "pédagogique" vis-à-vie des enfants
  • Savoir se référer aux protocoles, chartes, procédures,etc

Savoir-être

  • Souci constant de la sécurité et de l'hygiène
  • Être patient-Discrétion, neutralité
  • Avoir le sens du travail en équipe
  • Rigueur professionnelle
  • Sens du dialogue et de la communication en fonction des différents interlocuteur
  • Capacité d'adaptation et d'initiative
  • Cultiver la "bonne humeur", être avenant

Spécificités du Poste

  • Temps incomplet, annualisé 20,4/35
  • Travail en continu 9h45 - 15h45 sur les jours scolaires
  • Journées complémentaires sur les périodes de vacances scolaires

Informations Complémentaires

Pour tous renseignements sur le poste, vous pouvez contacter Mme Marie GRANGIEN (Tél : 02 72 77 24 66) et M. Jean-Pierre GRAVOIL, Tél : 02 72 77 20 74  Responsables d'activités Scolaires.

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