Agent polyvalent Restauration Entretien Intendance - CDD 5 mois (H/F)

Les missions de la Direction de l'Action Sociale s'articulent autour de quatre services chargés de la Santé et du Handicap, du Développement Social et Emploi, de la Petite Enfance et de la Solidarité Insertion.

Cette Direction est mutualisée, les services travaillent à la fois pour la Ville de Cholet, le CCAS de Cholet et pour Cholet Agglomération.

Au sein d’un Établissement d’Accueil du Jeune Enfant (EAJE), vous contribuez au bien-être, à la sécurité et au confort des enfants accueillis, en lien étroit avec l’équipe éducative.
Par votre polyvalence, vous participez activement à la qualité du service public rendu aux familles.

🍽️ Restauration

• Réceptionner, contrôler et préparer les repas livrés en liaison froide, ainsi que les repas fournis par les familles dans le cadre des PAI
• Assurer la remise en température et la distribution des repas dans le respect des normes d’hygiène
• Appliquer rigoureusement le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) et les procédures en vigueur
• Participer à l’amélioration continue des pratiques d’hygiène alimentaire

🧼 Entretien des locaux

• Dans le respect des protocoles de nettoyage :
  • Nettoyer, désinfecter et entretenir les surfaces, le mobilier, les équipements et les sols
  • Assurer la propreté des abords de la structure (entrée, cour, paillassons)
  • Veiller au maintien d’un environnement sain et sécurisé pour les enfants et les professionnels

👕 Gestion du linge

• En lien avec l’équipe :
  • Lancer, sécher, plier et ranger le linge nécessaire au fonctionnement de la structure
  • Garantir la disponibilité et la qualité du linge utilisé au quotidien

🧸 Entretien des jeux et du matériel pédagogique

• Nettoyer et désinfecter les jeux, jouets et matériels pédagogiques selon le planning établi
• Contribuer à la prévention des risques sanitaires

🎓 Diplômes / qualifications appréciés

• CAP AEPE apprécié
• BAC PRO SAPAT / BAC PRO ASSP / CAP Agent Polyvalent de Restauration (APR) / CAP Agent de Propreté et d’Hygiène (APH)
• Certificat HACCP / Formation hygiène alimentaire

🧠 Connaissances

• Besoins et rythmes de l’enfant, notamment nutritionnels
• PMS, méthode HACCP et restauration en liaison froide
• Protocoles d’entretien et réglementation hygiène/sécurité (ERP)
• Utilisation sécurisée des produits et matériels de nettoyage
• Gestion des déchets et prévention des risques
• Notions d’ergonomie au travail

🛠️ Savoir-faire

• Appliquer et respecter des procédures et protocoles
• Utiliser et entretenir les matériels professionnels
• Adapter les produits et dosages aux surfaces à traiter
• Renseigner des documents de suivi et signaler les dysfonctionnements
• Travailler dans le respect des règles d’hygiène, de sécurité et de traçabilité

🤝 Savoir-être

• Autonomie et sens des responsabilités
• Capacité d’adaptation et réactivité
• Sens de l’organisation et de l’observation
• Rigueur et fiabilité
• Goût du travail en équipe
• Intérêt marqué pour l’hygiène, la sécurité et le service public

Conditions d’exercice

• Horaires définis selon l’amplitude d’ouverture et l’organisation de la structure
• Poste impliquant le port de charges
• Travail en équipe pluridisciplinaire au contact de jeunes enfants

Pour tous renseignements complémentaires, vous pouvez contacter Sébastien POUVREAU, Chef de service (02 72 77 24 52).